大好きな友人宅でお味噌を作ってきました♬

こんばんは☆

今日も花粉が辛かった・・・

ディアナです(T ^ T)

今日は、友人宅で友人ファミリーと一緒に

米味噌を作ってきました♬

去年も、ワークショップに参加して

お味噌を作ったのですが

初めての体験で楽しかったのと

昨年末頃から食べ始めて

あまりにも美味しかったので

今年も作りたいと思っていたんです♬

先日参加したワークショップでは

豆味噌を作る会で、

味噌職人さん直々に教わるという

とっても楽しい時間だったのですが

いつも食べ慣れている

米味噌が、やはり好きだなと思ったので

友人に作る時があれば、一緒にお願いしたいと

連絡をして、今日作りに行ってきたんです！！！

春休み中だったので、３人のお子様も

一緒に、楽しい時間を過ごしてきました♡

茹でた大豆を潰して、塩麹と混ぜています！

２０１９年３月２８日作　米味噌ちゃん達です♬

１年で、こんなに色が変化します。

食べれる頃には、こんな色味になる予定です♡

今から楽しみです♬